¿Qué es el Pandebono?
El pandebono es un delicioso y tradicional pan de queso colombiano, originario del departamento del Valle del Cauca. Se caracteriza por su textura única: crujiente por fuera y increíblemente suave, aireado y chicloso por dentro. Está hecho principalmente de almidón de yuca (tapioca), harina de maíz, queso fresco (como el queso costeño) y huevo. Tradicionalmente, se consume caliente, recién salido del horno, y es el acompañamiento perfecto para una taza de café o chocolate caliente en el desayuno o la merienda.


