Masa Fresca de Almojábana (1/2 - 1 kg)

Masa de Almojábana auténtica colombiana, lista para hornear. Este paquete de medio kilo o un kilo contiene masa preparada artesanalmente con ingredientes tradicionales, perfecta para crear las mejores almojábanas en casa. Simplemente dale forma, hornea y disfruta de almojábanas calientitas con su característica corteza crujiente y su centro suave y quesudo. Es ideal para el desayuno, meriendas o para compartir en familia. Sin conservantes artificiales: solo masa de alta calidad para un sabor verdaderamente casero.

Tips - Masa de Almojábana

1. Manejo de la masa: Déjala reposar después de sacar de la nevera para que sea más fácil de manejar. Si se deshace un poco en tus manos, no te preocupes, el calor de tu cuerpo hará que se vuelva como plastilina y le puedas dar forma fácilmente.
2. Porcionado: Forma bolitas en el tamaño deseado.
3. Precalentamiento: Calienta siempre tu horno o airfryer antes de empezar.
4. Cocción: No satures la bandeja. Ajusta el tiempo (± 2-3 min) según la potencia de tu equipo y el nivel de crocancia deseado.

Conservación

• Duración: 10–15 días en refrigeración o hasta 3 meses congelada.
• Truco Pro: Divide la masa en 3 o 4 porciones antes de congelar. Así, podrás descongelar solo lo que necesites cada día y el resto se mantendrá intacto.

Ingredientes: Queso feta, queso mozzarella, harina de maíz blanco, azúcar, leche, huevos, almidón de yuca, leche en polvo, mantequilla y polvo para hornear.